2005-03-11から1日間の記事一覧

牛と豚の話

雑感

なにか書きたいことがあったのだが、どうも思い出せない。 先日、豚肉料理のことを書いたので、ぼくなりの「食肉文化論」をちょっと書いておきたい。この話は、たぶん大方不正確な思い込みであると思うので、ざっと読んで、本当のところは調べてください。